Venerdì 7 Febbraio 2025

Tempi duri per i colossi dello snack. E' finita un'era?

Negli Stati Uniti, l’aumento dei prezzi e la crisi dei consumi stanno mettendo in difficoltà i giganti del settore alimentare che producono snack, i cosiddetti Big Food, che per decenni hanno dominato il mercato. Oggi, però, devono affrontare una sfida senza precedenti: tra inflazione, mutamenti nelle abitudini dei consumatori e una concorrenza sempre più agguerrita da parte di brand emergenti, il loro modello di business è messo a dura prova.

Il caro materie prime, che negli ultimi mesi ha toccato livelli record, ha spinto i prezzi dei generi alimentari alle stelle. Il risultato? Molte famiglie hanno ridotto gli acquisti non essenziali e scelto alternative più economiche, spesso preferendo i marchi privati dei supermercati ai prodotti delle grandi multinazionali. Per aziende abituate a margini di profitto consistenti, questo scenario rappresenta un cambio di paradigma difficile da gestire.

Secondo i dati più recenti, il comportamento dei consumatori sta evolvendo rapidamente. Non si tratta solo di una questione di prezzo: cresce la domanda di prodotti più salutari, sostenibili e con ingredienti naturali. Un trend che ha favorito i piccoli produttori, più reattivi nel lanciare sul mercato snack innovativi e in linea con le nuove esigenze.

I grandi gruppi, invece, arrancano. Legati a prodotti tradizionali spesso percepiti come poco salutari o poco sostenibili, faticano ad adattarsi con la velocità richiesta dal mercato. Alcune aziende hanno avviato un processo di rinnovamento, ma cambiare rotta richiede tempo e investimenti ingenti, mentre la concorrenza guadagna terreno.

Per arginare le perdite, i colossi del food stanno adottando strategie diverse: acquisizioni di marchi più piccoli, ampliamento della gamma prodotti, promozioni e campagne marketing più aggressive. Alcuni stanno persino riducendo i costi interni per difendere i margini di profitto.

Ma basterà? Gli esperti sono scettici: senza un cambiamento radicale, il declino dei Big Food potrebbe essere solo all’inizio.

ExpoCongress dal 12 al 14 novembre. Punto d’incontro per il vending in Spagna

ExpoCongress si prepara a diventare l’appuntamento imprescindibile per il settore della distribuzione automatica in Spagna. L’evento, che si terrà dal 12 al 14 novembre nel suggestivo Palacio de Congresos di Toledo, rappresenta un’opportunità unica per i professionisti del vending, tra innovazione, networking e nuove prospettive di mercato.

L’esposizione commerciale sarà il cuore della manifestazione, con la presenza di grandi marchi e aziende leader del settore, pronti a presentare le ultime novità in fatto di tecnologie, prodotti e soluzioni per la distribuzione automatica. Un’occasione per scoprire nuovi fornitori e ampliare il proprio portafoglio di servizi.

Non solo esposizione, ma anche formazione e ispirazione. Il programma prevede una serie di interventi e conferenze con relatori di primo livello, pensate per offrire spunti concreti sulle tendenze future del vending e sulle strategie di crescita del settore. Un'opportunità per rafforzare le relazioni commerciali e confrontarsi con esperti e colleghi del mercato.

A rendere ancora più speciale l’evento, ci sarà un ricco programma di attività collaterali per scoprire la città di Toledo, famosa per il suo patrimonio culturale e la sua storia affascinante. Un modo per unire business e piacere in un contesto unico.

ExpoCongress si presenta quindi come una tappa obbligata per chi opera nella distribuzione automatica, un’occasione imperdibile per aggiornarsi, creare nuove sinergie e guardare al futuro del vending con nuove prospettive.

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